#Учиться #Делать #Отдыхать

Последний «потемкинец»: одесские корни ирландского фаст-фуда

История о том, как один из участников восстания на броненосце «Потемкине» стал основателем популярной ирландской сети закусочных.

В Дублине можно встретить ресторан под названием Beshoff. В нем подают множество видов рыбы с картофелем, так называемый британский fish’n’chips. Основателем ресторана является Иван Бешоф. Не совсем типичные для Ирландии имя и фамилия, правда?

 

Матрос из Дачного

Иван Бешов (или Бешофф, как он будет себя называть в эмиграции) родился по разным источникам в 1882 или 1884 году неподалеку от Одессы в с. Дачное (тогда — Гниляково). По имеющимся сведениям, Иван происходил не из бедной семьи, его отец был юристом, а сам юноша изучал химию, но, не закончив образование, увлекся морским делом. В 1902 году он начал службу на флоте, в частности на миноносце Российской Императорской флотилии на Черном море в чине, который приравнивался к старшему сержанту. По обвинению в деятельности тайных организаций отбыл непродолжительное заключение. После освобождения из-под стражи был переведен в 1905 году на броненосец «Потемкин», где работал механиком в машинном отделении.

 

Он поддержал восстание, а когда броненосец оказался в Румынии, Иван решил не возвращаться на родину.

 

 

Кадр из фильма Сергея Эйзенштейна «Броненосец Потемкин».

 

Что почитать: Врач-психиатр рассказывает о жизни в женской колонии

 

Долгий путь в Ирландию

Бешов до 1913 года находился в Румынии, где возникло несколько анклавов, населенных потемкинцами. В 1913 году он, спрятавшись в бункере для угля на немецком корабле, направляется в Османскую империю. Оттуда попадает в Бельгию.

Один из ресторанов сети Beshoff в Дублине. Фото: Beshoff Restaurant O’Connell Street.

Некоторое время он зарабатывает на жизнь инженерным делом. На это время приходится его встреча с Владимиром Лениным и основателем Торговых союзов Ирландии Джеймсом Ларкиным.

 

Наконец он оказывается в Ирландии, где в 1914 году основывает сеть кафе быстрого питания Beshoff. Однако, некоторые исследователи считают, что 1914 год, который считается годом основания сети, является лишь годом прибытия Ивана Бешова в Дублин, а первое заведение появилось не раньше 1922-го.
В эти годы, которые предшествовали основанию собственного дела, Иван Бешов работал в нефтяной компании, в одних источниках она проходит как «русская» (Russian Oil Production), в других уже как «советская». Есть подозрения, что он остался в Ирландии также не по своей воле. С началом Первой мировой войны он вынужден был остаться в Дублине, так как его подозревали в шпионаже ввиду его неординарной биографии.

 

На своем веку Бешов дважды оказывался под арестом как шпион в интересах СССР в 1922 и в 1932 годах.

 

 

Последний «потемкинец»

В 36-летнем возрасте Иван Бешов женился на Доре Дюнн, в браке родилось пять сыновей и дочерей, которые продолжили его дело, расширив сеть кафе и дочерних фирм. Иван Бешов не оставлял своих прежних товарищей по «Потемкину». В 1924 году он встречался с ними в городе Росарио (Аргентина). Он также трижды посещал Советский Союз — в 1927, 1937 и 1962 годах.

Первый визит пришелся на период, когда события на броненосце были широко исследуемыми ввиду круглой даты (1925 год — 20-я годовщина со дня восстания), а также съемок и выхода в прокат фильма Сергея Эйзенштейна «Броненосец Потемкин» (1925-1926 годах).

Одна из юбилейных марок. 1972 год.

Третий визит также приходится на очередной всплеск интереса к событиям на броненосце: в 1950-1960-х годах публиковались многочисленные воспоминания участников восстания, были написаны научные и научно-популярные труды, посвященные этой теме, именно в 1960-х годах был открыт памятник потемкинцам в Одессе. А вот что мог делать гражданин Ирландии с таким загадочным прошлым в Советском Союзе в 1937 году — остается загадкой.

 

Бешов оставался активным совладельцем одноименной компании до 82 лет, когда большую часть работы взяли на себя его дети. Внук Джон вспоминает: «До самой смерти он был независимым и активным человеком. Он много гулял и каждый год сам перекрашивал свой дом, а также колол дрова на зиму».

 

Сейчас ресторан Beshoff популярен среди туристов, которые посещают Дублин. Сайт для путешественников TripAdvisor дает довольно полное впечатление о качестве самого заведения и его блюд. Как правило, посетители оценивают детище бывшего «потемкинца» достаточно высоко, но есть и немало плохих оценок. Причем самые низкие баллы дают немецкие туристы, а вот сами британцы ценят fish’n’chips в заведении с почти столетней историей.

Иван Бешов умер 25 октября в 1987 году (в возрасте больше 100 лет) и был последним «потемкинцем». Это событие вызвало незаурядный интерес, о Бешове написали всемирно известные издания, такие как Los Angeles Times и The New York Times. Впрочем, еще много фактов из биографии Ивана Бешова остаются неподтвержденными или неизвестными.

 

Что почитать

Кулинарные битвы за «Одессу»: рестораны и кафе с «одесской» кухней

Зеленая стратегия для Одессы: обрезать, посадить или посчитать?

Архитектурное наследие: дома, которые мы теряем

ForshMag - полезный городской интернет-журнал.
Использование материалов ForshMag разрешено только с предварительного согласия правообладателей при наличии активной ссылки на источник.

О журнале

Связь с редакцией: forshmag@impacthub.odessa.ua
Проект

Подписаться